4、让人虾炸酥脆后,销魂虾油适量
做法:
1、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人
销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏,放姜丝,茶酱脆皮锅烧热油,让人葱白爆香。销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油,让人生姜适量、销魂虾生抽适量、味沙6、
食材:鲜虾400克、
5、先稍腌制下,
3、用剪刀剪去虾脚,
3、
2、这一步是最重要的,放入炸过的虾大火翻炒匀。将虾肚中间划开,可以方便入味。鲜虾处理好后,洗净鲜虾,
8、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
2、
7、中火烧开。就是这味菜的灵魂,
4、这样是为了方便入味。从虾肚中间切开,趁热装碟即可。再开大火放虾入到皮酥脆。不然虾会带有苦味。
小贴士:
1、葱白适量、